Kahdelle kolmesta hinta on tärkein ostokriteeri – hävikkikaupat ja punalaputettu ruoka vaihtoehtona elintarvikkeiden nousseille hinnoille
Yli kahdelle kolmesta suomalaisista (68 %) hinta on tärkein tekijä ruuan ostamisessa, mutta muitakin tekijöitä otetaan huomioon. Jopa 16 prosentille pelkkä hinta on silti tärkein kriteeri. Hieman alle kolmannekselle (30 %) muut tekijät kuin hinta ovat tärkeämpiä valintakriteereitä. Tämä selviää hävikkiruokaa verkossa myyvän Matsmartin markkinatutkimusyritys Kantarilla teettämästä kyselytutkimuksesta, johon osallistui 2014 suomalaista. Ruuan hinnan odotetaan nousevan vuoden ensimmäisellä puoliskolla selvästi viime vuodesta, johtuen koko ruokaketjuun kohdistuvasta kustannusten nousupaineesta*.Perinteisten ruokakauppojen ohella kuluttajilla on mahdollisuus tilata ruokaa ja kuluttajatuotteita myös hävikkiverkkokaupoista ja...